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          生的餡餅能速凍保存嗎?

          • 發表時間:2021-05-08 11:49:00
          • 來源:肉夾饃
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          生的餡餅能速凍保存嗎?

          生餡餅可以冷凍保存,能保證餡餅的新鮮度。一般放在將生餡餅放進保鮮袋里,再放進冰箱里冷凍,可以存放7~10天時間。冷凍可以延長食物的保存時間,能防止食品出現變質的情況,這是一種非常不錯的保存方式。

          雖然冷凍室的溫度比較低,且能保證生餡餅不出現變質的情況,但也不能一直保存,要注意保存時間,盡量在短期內吃完。食品在冷凍時,冷凍速度是從表面向中間遞減,冷凍速度分布不均勻也易引起食品品質降低。

          長時間保存生餡餅,會影響餡餅的食用口感,所以,盡快在一周之內吃完。如果是已經做熟的餡餅,那么放進冰箱里冷凍,大約只能存放3~5天時間。

          其實,做熟的餡餅可以放入冰箱里冷藏,也能保存很長一段時間。生餡餅經過冷凍后,下次食用之前,一定要先進行解凍,然后再烹飪食用。餡餅可以蒸熟吃,也能煎制吃,口感都是非常不錯的。

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